it cafe – сучасне італійське кафе-ресторан у центрі Запоріжжя, де традиційні для Італії страви поєднують із актуальним підходом до приготування та подачі. Заклад працює на бульварі Шевченка, 42 і пропонує піцу на ферментованому тісті, домашню пасту, антипасті, різото, м’ясні та рибні страви, десерти, сніданки протягом дня і напої. Формат підходить як для неквапливого обіду чи вечері, так і для зустрічі з друзями, сніданку або замовлення їжі додому. Доповнюють концепцію винна карта, простора літня тераса та pet-friendly підхід із частуваннями для собак.
it cafe у Запоріжжі: концепція та особливості закладу
it cafe відкрилося 30 серпня 2025 року. Це не класична піцерія з кількома знайомими позиціями, а повноцінний ресторанний формат із широким меню, побудованим навколо сучасної італійської гастрономії. У ньому є як зрозумілі популярні страви, так і позиції, що дозволяють ближче познайомитися з різними напрямами кухні Італії.
Одна з характерних рис концепції – поєднання повсякденного формату кафе з ресторанним асортиментом. Тут можна обмежитися кавою та сніданком, замовити піцу на компанію або скласти повноцінну вечерю із закуски, основної страви та десерту. Така універсальність особливо зручна для гостей, які приходять із різними гастрономічними вподобаннями.
В основі меню – продукти й поєднання, характерні для сучасних італійських закладів: тісто, сири, м’ясні делікатеси, овочі, паста, риба та морепродукти, соуси, зелень. Водночас it cafe не намагається відтворювати винятково традиційний формат траторії. Це сучасна міська інтерпретація італійської кухні, розрахована на різні сценарії відвідування.
Меню it cafe: що можна замовити
Меню it cafe у Запоріжжі досить широке. Воно охоплює піцу, сніданки all day, хліб, холодні та гарячі закуски, м’ясні делікатеси, салати, супи, основні страви, гарніри, пасту та інші страви з тіста, окремі позиції з трюфелем і десерти. Напої представлені кавою, чаєм, матчею, лимонадами, фрешами та безалкогольними коктейлями. Для вечері також доступна винна карта.
Завдяки такій структурі меню заклад не прив’язаний до одного формату прийому їжі. Вранці або вдень можна прийти на сніданок, на обід вибрати суп, салат чи основну страву, а ввечері замовити антипасті, пасту, піцу або м’ясну чи рибну позицію.
Піца на ферментованому тісті
Піца – один із центральних напрямів it cafe. Для її приготування використовують ферментоване тісто. Ферментація дає змогу сформувати структуру та смаковий профіль основи до випікання, тому робота з тістом тут є окремою частиною гастрономічної концепції, а не лише технічним етапом приготування.
У меню представлені різні комбінації начинок. Наприклад, серед доступних для доставки позицій є піца пепероні чорізо з пекоріно. Поєднання пряної ковбаси та витриманого сиру робить таку піцу насиченішою за смаком, тому вона може бути самостійною стравою або варіантом для спільного замовлення на компанію.
Якщо піцу планують замовляти разом з іншими стравами, зручно враховувати насиченість начинки. До виразної м’ясної піци логічніше підібрати легшу овочеву закуску або салат, тоді як нейтральніші варіанти можна доповнити антипасті та м’ясними делікатесами.
Домашня паста та інші італійські страви
Другий важливий напрям меню – паста та страви з тіста. Домашня паста дозволяє приділяти увагу не лише соусу, а й текстурі самої основи. Саме баланс форми пасти, її щільності, соусу та додаткових інгредієнтів значною мірою визначає характер готової страви.
Асортимент it cafe не обмежується пастою і піцою. Італійська тема розкривається через антипасті, різото, салати, м’ясні й рибні страви. Серед актуальних позицій також представлені баклажани парміджано – страва, в якій овочева основа поєднується з сиром і соусом.
Окрему категорію становлять трюфельні страви. Трюфель має інтенсивний аромат, тому такі позиції зазвичай обирають гості, яким подобаються виразні землисті та грибні відтінки. Якщо з цим продуктом ви знайомитеся вперше, краще почати з однієї трюфельної страви, а не формувати з них увесь сет.
Основні страви, закуски та десерти
Для повноцінного обіду чи вечері в it cafe можна не прив’язуватися до пасти або піци. У меню є супи, салати, гарніри, м’ясні та інші основні страви. Наприклад, серед позицій електронного меню представлена котлета мілано з картопляним пюре.
Закуски та м’ясні делікатеси зручні для компанії, оскільки дозволяють замовити кілька різних смаків на стіл. Антипасті також можуть стати початком вечері перед пастою, різото чи основною стравою. Якщо планується кілька подач, кількість закусок доцільно співвідносити з розміром основного замовлення, щоб вечеря не виявилася надто важкою.
Завершити її можна десертом, чаєм або кавою. Актуальний вибір солодких позицій краще дивитися безпосередньо в електронному меню, оскільки асортимент закладу та доступність окремих страв можуть змінюватися.
Сніданки all day у it cafe
Сніданки в it cafe доступні у форматі all day, тому гостю не обов’язково приходити в традиційні ранкові години. Це зручно для пізнього сніданку, вихідного дня, зустрічі ближче до обіду або ситуації, коли хочеться саме сніданкової страви незалежно від часу.
Серед представлених в електронному меню варіантів є сніданок із витриманим лососем та авокадо. Наявність подібних позицій розширює формат закладу: it cafe можна розглядати не тільки як ресторан для вечері, але й як місце для денного візиту.
До сніданків можна підібрати класичні кавові напої, чай, матчу, фреш або інший безалкогольний напій. Завдяки цьому один заклад підходить для різних запитів – від швидкої кави зі сніданком до тривалішої зустрічі за столом.
Ціни в it cafe
Вартість залежить від категорії та конкретної позиції. Для орієнтиру в актуальному меню доставки представлені котлета мілано з картопляним пюре за 349 грн, баклажани парміджано за 389 грн, сніданок із витриманим лососем та авокадо за 389 грн, а піца пепероні чорізо з пекоріно – за 499 грн.
Ці приклади дають загальне уявлення про ціновий сегмент, але не повинні сприйматися як незмінний прайс. Ціни, склад меню та доступність страв можуть оновлюватися. Крім того, умови замовлення в ресторані та через сервіси доставки можуть відрізнятися. Перед оформленням замовлення найкраще перевірити актуальну вартість в електронному меню.
Для компанії бюджет залежатиме не тільки від кількості гостей, а й від формату вечері. Спільні закуски та піца формують один сценарій замовлення, тоді як індивідуальні основні страви, десерти й напої – інший. Тому заздалегідь оцінювати чек зручніше після перегляду актуального меню.
Напої та винна карта
Італійська ресторанна концепція природно передбачає увагу не лише до їжі, а й до напоїв. В it cafe є винна карта, що дозволяє підібрати вино до закусок, пасти, піци, рибних або м’ясних страв. Конкретний вибір залежить від соусу, способу приготування та інтенсивності смаку їжі.
Якщо потрібен безалкогольний формат, вибір не обмежується стандартними напоями. У меню є чай, кава, матча, лимонади, свіжі соки та безалкогольні коктейлі. Це робить заклад зручним і для денних зустрічей, коли алкоголь не планується.
Кавова карта особливо доречна в поєднанні зі сніданками та десертами. Для довшого обіду чи вечері можна почати з прохолодного напою, а завершити замовлення кавою або чаєм.
Інтер’єр, зали та літня тераса
it cafe розташоване в центральній частині Запоріжжя на бульварі Шевченка. Простір розрахований не тільки на гастрономічну складову – візуальна концепція також продовжує італійську тему закладу.
Інтер’єр розробила YUDIN Design. В оформленні використовуються червоні, білі та зелені мотиви, які асоціюються з Італією, а також шахові патерни. Завдяки цьому італійська стилістика читається не тільки в меню, але й у навколишньому просторі.
У закладі два внутрішні зали загальною місткістю приблизно 41 місце. Для теплої пори року передбачена значно просторіша літня тераса приблизно на 62 місця. Тераса розширює можливості для зустрічей компанією та відпочинку на відкритому повітрі.
Водночас наявність великої тераси не означає, що столик гарантовано буде вільним у будь-який час. Увечері, у вихідні або для більшої компанії доцільно попередньо зателефонувати до закладу.
Pet-friendly формат
Одна з практичних особливостей it cafe – можливість прийти із собакою. Заклад позиціонується як pet-friendly, причому концепція не обмежується самим дозволом на перебування з домашнім улюбленцем: для собак передбачені окремі частування.
Для власників тварин це спрощує планування прогулянки містом або зустрічі з друзями, адже немає необхідності залишати улюбленця вдома тільки через відвідування кафе. Особливо актуальним такий формат є в теплу пору року, коли працює літня тераса.
Якщо планується візит із великою собакою або кількома тваринами, можна попередньо уточнити телефоном, де буде комфортніше розміститися. Це допоможе підібрати столик із достатнім простором і для гостей, і для улюбленця.
Доставка та замовлення їжі з it cafe
Страви it cafe можна не тільки скуштувати безпосередньо в ресторані. Заклад має електронне меню на платформі ChoiceQR, через яке доступне оформлення замовлень із собою та на доставку. Крім того, ресторан представлений у сервісі Glovo.
Електронний формат особливо зручний для перевірки поточного асортименту. Перед замовленням можна переглянути категорії, склад доступних позицій та актуальні ціни. Це практичніше, ніж орієнтуватися на старі фотографії меню або згадки про окремі страви в публікаціях.
При виборі їжі для доставки доцільно враховувати специфіку страви. Піца, частина закусок та деякі основні позиції добре підходять для транспортування, тоді як страви, для яких особливо важливі температура, текстура або подача одразу після приготування, повніше розкриваються в ресторані.
На ChoiceQR також передбачена форма зворотного зв’язку. Через неї гості можуть оцінити страви та обслуговування після замовлення або відвідування.
Адреса, телефон і графік роботи it cafe
it cafe знаходиться за адресою: м. Запоріжжя, бульвар Шевченка, 42, 69000. Розташування в центральній частині міста робить заклад зручним як для запланованої вечері, так і для зустрічі під час прогулянки чи справ у центрі.
Актуальний режим роботи – щодня з 11:00 до 22:00. Ранні згадки про заклад після відкриття містили інформацію про тестовий режим, однак надалі ресторан перейшов на звичайний щоденний графік.
Для зв’язку та бронювання столиків використовується номер +380 50 534 05 05. Електронна пошта закладу – it.cafe.zp.2025@gmail.com. Офіційний Instagram – @it_cafe_zp.
Електронна черга для відвідувачів не передбачена. Підтвердженої окремої онлайн-системи резервування столиків також немає, тому для бронювання доцільно телефонувати безпосередньо до it cafe.
Чи потрібно бронювати столик
Для звичайного візиту в непіковий час попереднє бронювання може не знадобитися, але перед вечерею у популярний час, відвідуванням компанією або якщо потрібне конкретне розміщення краще уточнити наявність місць телефоном.
Під час бронювання корисно одразу повідомити кількість гостей і бажаний час. Якщо принципово важливо сидіти на терасі або, навпаки, у внутрішньому залі, це також краще уточнити під час дзвінка. Для візиту з собакою можна запитати про найбільш комфортний варіант розміщення.
Особливо практичне попереднє бронювання для компаній, адже два внутрішні зали мають обмежену загальну місткість. У холодний сезон, коли тераса не може повноцінно компенсувати кількість місць усередині, цей фактор стає суттєвішим.
Кому підійде it cafe
Формат закладу розрахований на доволі широку аудиторію. Любителі італійської кухні знайдуть тут піцу, домашню пасту, антипасті, різото та інші характерні страви, а тим, хто не хоче обмежуватися пастою і піцою, доступні салати, супи, м’ясні та рибні позиції.
it cafe можна розглядати для різних сценаріїв:
- сніданку або пізнього сніданку завдяки формату all day;
- обіду з салатом, супом чи основною стравою;
- вечері з антипасті, пастою, піцою та вином;
- зустрічі з друзями або невеликою компанією;
- відпочинку на літній терасі в теплий сезон;
- відвідування разом із собакою;
- замовлення італійських страв додому або із собою.
Завдяки широкому меню компанії не обов’язково домовлятися про один тип кухні або формат замовлення. Хтось може вибрати піцу, інший гість – пасту чи основну страву, а той, хто прийшов удень, – сніданкову позицію.
Що врахувати перед першим відвідуванням
Перед походом в it cafe насамперед корисно визначитися з форматом: швидкий обід, сніданок, вечеря, зустріч компанією або відпочинок на терасі. Від цього залежатиме і вибір страв, і доцільність попереднього бронювання.
Якщо хочеться скласти замовлення в італійському стилі з кількох подач, можна почати з антипасті або іншої закуски, після чого вибрати пасту, різото, піцу чи основну страву. Для компанії зручний інший підхід – кілька закусок і піц на спільний стіл із подальшим індивідуальним вибором десертів та напоїв.
Перед візитом також корисно переглянути актуальне електронне меню. Воно допоможе заздалегідь зорієнтуватися в асортименті та цінах, особливо якщо є конкретні гастрономічні побажання.
Гостям із харчовими обмеженнями або алергією не варто робити висновки лише за назвою страви. Соуси, тісто, сирні компоненти та інші складові можуть містити алергени, які не очевидні з короткого опису. Склад конкретної позиції краще уточнити в персоналу перед замовленням.
it cafe – італійський формат для різних приводів
it cafe у Запоріжжі поєднує кілька форматів в одному просторі: ресторан сучасної італійської кухні, місце для сніданків протягом дня, кафе для зустрічей і заклад із доставкою. Піца на ферментованому тісті та домашня паста формують основу гастрономічної концепції, а антипасті, різото, м’ясні й рибні страви, десерти та широка карта напоїв дозволяють скласти повноцінне меню під конкретний привід.
Додатковими перевагами є центральне розташування на бульварі Шевченка, літня тераса та pet-friendly формат. Для тих, хто планує вечірній візит або приходить компанією, оптимальним рішенням буде попереднє бронювання телефоном. А перед замовленням доставки чи походом до ресторану актуальний асортимент і ціни найзручніше перевіряти в електронному меню it cafe.
